Ce n'est un secret pour personne que les antioxydants sont incroyablement bénéfiques
pour la santé.
On croit que les antioxydants présents dans les aliments
peuvent aider à prévenir le cancer, à inverser ou à ralentir le vieillissement,
à renforcer votre système immunitaire, à augmenter votre énergie et à améliorer
la santé du cœur et d'autres organes.



Étant donné tout ce que nous savons sur les antioxydants et leurs propriétés bénéfiques,

il est étonnant de constater que beaucoup plus de gens ne consomment pas assez de fruits
et de légumes, les principales sources d'antioxydants. Les experts recommandent un minimum
de 5 portions de fruits et légumes par jour, mais il est préférable d'en consommer
de 7 à 10 portions.



Il y a 10 étapes pour obtenir plus d'antioxydants dans votre régime alimentaire :



1.petit-déjeuner



Le petit-déjeuner ce n'est pas prendre un toast sur le chemin de la sortie.

Mettez des fraises, du jus à 100 % et du yogourt dans un mélangeur ;
versez votre délicieux mélange dans une tasse et sortez par la porte.
Vous venez d'ajouter une à trois portions de fruits à votre consommation quotidienne.
Vous pouvez aussi jeter des baies sur vos céréales froides ou chaudes.



Disons que vous n'avez vraiment pas de temps le matin et que vous attrapez

habituellement quelque chose en courant. Commandez un parfait (smoothie) aux fruits
et yogourt et quelques tranches de pommes. Pour quelques euros,
vous prenez un petit-déjeuner avec une à deux portions de fruits.



2.collations



Voici un moyen facile d'obtenir plus d'antioxydants dans votre régime alimentaire.

Que diriez-vous d'une poignée de raisins secs pour une collation ou des raisins
rouges frais ? Tremper des fraises dans du yogourt. Besoin de croustillant ?
Que diriez-vous de petites carottes trempées dans de l'houmous ?
Prenez une poignée de noix de pécan pour le croustillant et pour un bon coup de pouce
antioxydant.



3.le déjeuner et le dîner



Cela peut sembler banal, mais ajouter une salade à chacun de vos principaux repas

quotidiens peut ajouter des charges positives à votre santé et à votre bien-être général.
Ils n'ont pas besoin d'être ennuyeux, et il ne s'agit pas uniquement de salade verte.
Si vous optez pour le classique, ajoutez des tranches de poivrons rouges à votre salade verte,
des tomates à la salade grecque ou des canneberges acidulées à vos légumes verts des champs.
Préparez une salade de brocoli pour le déjeuner, ou soyez aventureux et mélangez une salade
de riz avec un mélange de légumes frais comme les haricots verts, les tomates,
les poivrons et les oignons rouges.



4.dessert



Les baies, avec ou sans crème fouettée ou chocolat sont une merveilleuse façon de

terminer la journée en mangeant sainement, riche en antioxydants.



5.boissons



Remplacez votre soda par du thé ou du café, qui contiennent tous deux des composés

antioxydants. Prenez un verre de vin avec le dîner, ou pour un vrai changement de rythme,
versez un verre de thé chai.



6. sortir des sentiers battus



Nous savons que nous pouvons obtenir notre dose d'antioxydants à partir de baies, de salades

et autres, mais les chercheurs affirment que de puissants antioxydants peuvent aussi se
trouver dans une variété d'aliments inattendus, comme les pommes de terre rousses,
les artichauts et les petits haricots rouges. Les haricots, en fait, peuvent avoir plus
de pouvoir antioxydant que les bleuets, disent les experts. Donc, à votre salade
de riz pleine de légumes, ajoutez des haricots pour encore plus d'antioxydants.



7. cuire légèrement



Vous pensez que vous êtes bon, préparant des légumes chaque soir pour le dîner de votre

famille. Mais si vous faites trop cuire les légumes, vous faites cuire une grande partie
des propriétés bénéfiques des antioxydants. Faites cuire les légumes à la vapeur
(ne faites pas bouillir) et arrêtez de les cuire lorsqu'ils auront tous une couleur vive.



8. Cultiver un jardin (potager)



Les experts croient que les gens qui plantent et récoltent des légumes dans leur propre

cour sont beaucoup plus susceptibles de manger plus de légumes et de fruits que ceux qui
achètent leurs produits au magasin. Alors, cultiver un jardin, regardez-le pousser et mangez
les fruits de votre travail.



9. emporter son alimentation saine en vacance



Trop d'entre nous considèrent les vacances comme une occasion de prendre des vacances loin

de tout, y compris une alimentation saine. Pensez aux vacances comme une façon de découvrir
de nouveaux aliments.
Commandez un plat de légumes intéressant dans un restaurant et faites attention à la façon
dont le chef a préparé le plat.



10. apprendre à cuisiner



Si vous cuisinez, vous n'ouvrez pas des sacs et des boîtes! La cuisine implique de frotter

et d'éplucher les légumes, de préparer des aliments entiers et de faire attention à la
façon dont les choses sont cuites. 


Si vous commandez tous les soirs, vous avez beaucoup
moins de chances de manger les aliments entiers et les fruits et légumes naturels qui
constituent la base de notre apport en antioxydants.
Cliquez ici si vous désirez cuisiner comme un chef

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